物联网在推动更可持续的未来中的作用

发布时间：2022-08-01 13:14:05 所属栏目：交互来源：互联网

导读：物联网在促进更可持续的未来中的作用据数据估计30%-40%的食物供应会在供应过程中被浪费，这相当于每人每年浪费219磅。虽然家庭中确实产生了相当多的浪费，但其中大部分都隐藏在整个食物链中。超过60%的食物浪费发生在商业环境中，包括农

　　物联网在促进更可持续的未来中的作用
　　据数据估计30%-40%的食物供应会在供应过程中被浪费，这相当于每人每年浪费219磅。

　　虽然家庭中确实产生了相当多的浪费，但其中大部分都隐藏在整个食物链中。超过60%的食物浪费发生在商业环境中，包括农场、制造业、食品服务和零售环境。这些商业运营的规模加速了浪费的速度，以至于当我们在杂货店看到喜欢的农产品时，大部分浪费已经发生了。

　　技术可以提供帮助
　　难度级别取决于零售商或杂货商可用的技术的复杂程度。如果对展示单元保持适当湿度和温度水平的能力充满信心，那么将产品从后到前的移动速度与其成熟时间线保持一致就会容易得多。考虑到气流、制冷尺寸和类型、轮换时间表和产品放置，所有这些因素都是优化的、减少浪费的操作。保持食物新鲜度，使消费者更容易做出决定;他们越少考虑产品的质量，体验就会越好。

　　为食品杂货店的员工提供正确的技术，可以使其以更一致的方式确保食品质量。创新的运营工具可以在整个零售企业的能源节省方面发挥很大的作用。

　　全球食物浪费对环境的影响是巨大的。根据美国环境保护署的数据，将食物浪费减少一半可以帮助节省9.4亿GJ能源——足以为2150万家庭提供一年的电力。物联网合规监测是一个潜在的技术投资领域，可用于提高节能和减少食物浪费。

　　节能潜力值得投资。以冰箱维护为例。当冰柜结霜和除霜时，为了除去冰，其会消耗大量的能量。当冰柜接近失效时，会消耗更多的能量。联网物联网可以提醒员工检查电流是否被正确消耗。自动化的工作流程有助于确保霜冻和除霜周期处于最佳时间线上，而不是每隔一个小时发生一次。预测性维护使之更积极主动，而不是等待冷冻室出现故障。

　　优化资产有助于优化消耗和能源使用。如果把一袋牛油果扔进杂货店，就必须考虑:产品本身的成本，运输过程中的二氧化碳浪费，生产过程中的水成本，让产品保持休眠然后唤醒的费用，以及处理其的垃圾成本。企业的节能和更大的可持续性，与盈利激励密切相关。

　　那，创新型企业如何支持全球对可持续发展的承诺?不妨从今开始，考虑基于物联网的规范性技术在减少食物浪费和产品损失方面的潜力。毕竟，要实现更可持续的未来，传统技术和静态运营战略是不够的。

（编辑：开发网_开封站长网）

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